蜜渍生姜：选用新鲜饱满的有机生姜，洗净去皮后，切成1厘米见方的方块，按1份生姜加4份水煮开，捞起沥干。再按1份生姜加2份蜂蜜置于锅内再次煮开，撇开泡沫，即制成甜辣可口的蜜渍生姜。艳红糟姜：取有机生姜100公斤，食盐20公斤，红糟13...
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